El panorama digital ha experimentado una revolución culinaria sin precedentes. Los creadores de contenido gastronómico se han convertido en auténticas estrellas virales, dominando plataformas como Instagram y TikTok con vídeos de recetas breves y cautivadores que atraen a millones de seguidores. Esta tendencia ha transformado por completo la forma en que consumimos contenido relacionado con la comida, convirtiendo a estos influencers en socios estratégicos imprescindibles para las marcas del sector alimentario.
El Fenómeno de los Vídeos Culinarios Virales
¿Qué hace que estos vídeos sean tan adictivos? La respuesta reside en una combinación magistral de narrativa visual y el fenómeno ASMR (Respuesta Sensorial Meridiana Autónoma). Creadores como Sam’s Eats han logrado cifras extraordinarias, con vídeos que alcanzan los 14,3 millones de visualizaciones sin necesidad siquiera de incluir una receta escrita.
El secreto está en la magia sensorial, puntualiza la agencia de marketing Leovel: los sonidos naturales de la cocina —el chisporroteo de los alimentos al freírse, el ritmo constante del cuchillo al cortar verduras, el batido suave de ingredientes— sumergen a la audiencia en una experiencia casi hipnótica. Estos vídeos prescinden de narraciones verbales, permitiendo que los espectadores se concentren exclusivamente en la sinfonía de sonidos y el espectáculo visual de ver cómo un plato cobra vida.
La combinación de imágenes vibrantes, montajes rítmicos y la satisfacción pura de observar el proceso creativo transforma a simples espectadores ocasionales en seguidores leales. No es casualidad que los creadores gastronómicos hayan tallado su propio nicho como algunos de los influencers más poderosos de las redes sociales.
¿Qué es un Influencer Gastronómico?
Un influencer gastronómico es un creador de contenido que comparte su pasión por la gastronomía a través de plataformas digitales como Instagram, TikTok, YouTube o blogs personales. Estos profesionales presentan recetas innovadoras, críticas de restaurantes y consejos culinarios, empleando habitualmente imágenes de alta calidad y técnicas narrativas envolventes. Su labor va más allá del entretenimiento: colaboran con marcas y establecimientos hosteleros, inspirando a sus audiencias con nuevas propuestas gastronómicas, descubrimientos de restaurantes y experiencias relacionadas con el mundo de la comida.
Diversidad de Contenidos en el Universo Food
Los estilos de contenido que comparten estos influencers son extraordinariamente variados:
Vídeos de recetas tanto en formato corto como largo, adaptándose a las preferencias de consumo de cada plataforma. Los formatos breves dominan TikTok e Instagram Reels, mientras que YouTube permite desarrollos más extensos y detallados.
Trucos culinarios y consejos de aprovechamiento, centrados en reducir el desperdicio alimentario y maximizar cada ingrediente, una tendencia cada vez más relevante en un contexto de sostenibilidad.
Planificación presupuestaria, mostrando cómo hacer la compra semanal de forma económica y qué comidas preparar con esos ingredientes, contenido especialmente valioso en tiempos de inflación.
Reseñas de restaurantes y platos, ofreciendo opiniones honestas que ayudan a sus seguidores a tomar decisiones informadas sobre dónde comer.
Mukbangs, el fenómeno coreano de grabar mientras se come, que ha conquistado Occidente creando una experiencia compartida de degustación.
Evaluaciones y demostraciones de accesorios culinarios, desde robots de cocina hasta cuchillos especializados, ayudando a los consumidores a elegir las mejores herramientas.
Para las marcas, estos influencers representan socios invaluables capaces de crear contenido entretenido que no solo promociona productos, sino que también educa y aporta valor real a sus comunidades.
Los 10 Creadores Gastronómicos Imprescindibles del Reino Unido
1. Notorious Foodie (@nortorious_foodie)
Con una comunidad impresionante de 20 millones de seguidores distribuidos entre TikTok, Instagram, YouTube y Facebook, Notorious Foodie es toda una sensación culinaria que hace honor a su nombre. Su especialidad reside en elaborar platos de calidad extraordinaria que no solo entretienen, sino que cautivan genuinamente a su audiencia, generando millones de visualizaciones con cada publicación.
Su propuesta fusiona habilidades culinarias de primer nivel con el estilo vertiginoso y adictivo del contenido en formato corto que está arrasando en internet. Esta combinación le ha convertido en una fuerza imparable dentro del ecosistema de contenido gastronómico digital.
2. Maddi (@cripandip)
Maddi saltó a la fama en TikTok gracias a su serie viral «carbohidratos antes de salir de fiesta», en la que prepara auténticos festines irresistibles perfectos para crear una base sólida antes de una noche de diversión. Su encanto natural y personalidad vibrante la han convertido en una de las favoritas del público.
Su talento ha sido reconocido con el prestigioso título de Creadora Gastronómica del Año en los B Creator Awards 2024 y los TikTok UK Awards 2024. Con su creciente presencia en redes sociales y un talento innegable, Maddi apenas está comenzando su trayectoria, y la expectación por sus próximos proyectos es enorme.
3. Will (@whatwillycook)
Will domina el arte de mezclar humor con sabor, sirviendo una generosa ración de risas junto a cada receta. Conocido por sus ingeniosos juegos de palabras y su estilo entretenido, transforma las sobras del frigorífico en almuerzos dignos de un restaurante gourmet que cualquiera puede recrear en casa.
Sus recetas fáciles de seguir y su carisma irresistible explican por qué sus seguidores no se cansan de sus travesuras culinarias. Will demuestra que cocinar no tiene por qué ser serio para ser delicioso.
4. Jacob King (@jacobking)
Jacob reina como el indiscutible maestro de la cocina vegetal, revolucionando la percepción que tenemos sobre la alimentación vegana. Su ascenso meteórico en los últimos años ha sido verdaderamente asombroso, con series de éxito rotundo como «Meatless Masterclass» que acumulan más de 10 millones de visualizaciones.
Jacob posee un talento especial para hacer que la cocina vegana sea no solo accesible, sino genuinamente emocionante. Con sus propuestas demuestra que las comidas basadas en plantas pueden ser divertidas, creativas y, lo más importante, absolutamente deliciosas. Su famosa receta de fideos con gochujang se ha convertido en un clásico entre sus seguidores.
5. Nikki (@dyl_and_fyn)
Nikki, una supermamá de dos hijos, se ha convertido en sensación de las redes sociales con sus ingeniosas ideas de comidas por 5 libras, perfectas para familias con presupuesto ajustado. Su contenido práctico y cercano resuena con innumerables seguidores, ofreciendo recetas creativas y sabrosas que no suponen un desembolso excesivo.
Los vídeos virales de Nikki no solo demuestran su habilidad para preparar comidas asequibles y apetitosas, sino que también proporcionan inspiración invaluable para familias que buscan darle un toque especial a sus cenas sin gastar de más. En tiempos económicamente complicados, su contenido es más relevante que nunca.
6. Ash Baber (@ashbaber)
Ash es toda una potencia en TikTok e Instagram, acumulando visualizaciones impresionantes con su enfoque audaz hacia la cocina. Conocido por enfrentarse a recetas complicadas y ejecutarlas a la perfección, es tan valiente en la cocina como entretenido frente a la cámara.
Sus comentarios descarados y llenos de personalidad mantienen enganchados a sus fans, añadiendo un giro divertido a sus habilidades seriamente impresionantes, especialmente cuando se trata de repostería, su especialidad indiscutible. Ash no se limita a cocinar; ofrece todo un espectáculo, y sus seguidores no pueden tener suficiente.
7. Hasan (@bighas___)
Hasan es un maestro culinario reconvertido en superestrella de las redes sociales, cautivando audiencias con su pasión contagiosa por la gastronomía. Graduado del prestigioso Programa 15 de Jamie Oliver en 2011, Hasan perfeccionó su oficio durante una década en algunos de los restaurantes más exclusivos de Londres, dominando el arte de la alta cocina.
Actualmente ha llevado su talento al mundo digital, reuniendo una comunidad devota con sus vídeos gastronómicos y tutoriales que combinan experiencia profesional con un encanto accesible. El éxito de Hasan trasciende la pantalla: ya ha publicado un libro de recetas de gran éxito, con una segunda entrega muy esperada en el horizonte. Desde la alta gastronomía hasta la fama viral, la trayectoria culinaria de Hasan es verdaderamente inspiradora.
8. Hannah (@hannahmaieats)
Hannah es una talentosa chef reconvertida en desarrolladora de recetas que está cautivando a amantes de la gastronomía en todas partes con sus creaciones deliciosas. Compartiendo sus apetitosas ideas en redes sociales y en su sitio web, se está convirtiendo rápidamente en una favorita del panorama culinario.
Sus reels acumulan consistentemente visualizaciones impresionantes, demostrando que su contenido no solo es delicioso, sino irresistiblemente atractivo. Con su creatividad y una base de fans en constante crecimiento, no hay duda de que la estrella de Hannah está en ascenso.
9. Benjamina (@bakedbybenji)
Benjamina es una fuerza creativa en el mundo de la repostería. Como antigua participante destacada de «The Great British Bake Off», ha conquistado corazones con sus recetas inventivas que transforman horneados cotidianos en delicias extraordinarias.
Más allá de compartir su magia culinaria en redes sociales, es autora de tres libros de cocina aclamados por la crítica y escribe una columna habitual para The Guardian, donde su experiencia continúa inspirando. Con su habilidad para fusionar tradición e innovación, Benjamina está marcando el estándar como verdadera pionera en la creación de contenido gastronómico.
10. Lylaa Shaikh (@saltandshaikh)
Lylaa Shaikh ha sido reconocida como una de las 10 mejores influencers de Instagram por el Evening Standard gracias a su vibrante contenido gastronómico. Con pasión por descubrir las diversas cocinas del mundo, Lylaa lleva a sus seguidores en un viaje culinario global, destacando sabores y tradiciones de todos los rincones del planeta.
Más allá de sus reseñas, aporta su creatividad a la cocina compartiendo recetas irresistibles como su emblemática pasta cajún con gambas, un plato tan audaz y emocionante como su contenido. Su capacidad para conectar culturas a través de la comida la convierte en una voz única y valiosa.
Marketing con Influencers Gastronómicos: Oportunidades para las Marcas
Los principales influencers gastronómicos como los incluidos en esta lista han redefinido completamente cómo experimentamos el contenido culinario, fusionando creatividad, autenticidad y pasión en cada publicación. Sus audiencias leales y altamente comprometidas regresan continuamente por el contenido visualmente impresionante que estos creadores elaboran con tanto esmero.
Más Allá de la Visibilidad: Conexión Auténtica
Para las marcas que buscan colaborar con creadores gastronómicos, el potencial va mucho más allá de la simple visibilidad. Se trata de conectar con las audiencias a un nivel más profundo, celebrando sabores, culturas, tradiciones y estilos de vida mientras se construyen relaciones duraderas con los consumidores.
Las asociaciones adecuadas pueden transformar la influencia en resultados medibles, ya sea a través del aumento del reconocimiento de marca, un mayor compromiso de la audiencia o impulsando directamente las ventas. A diferencia de la publicidad tradicional, las colaboraciones con influencers gastronómicos ofrecen autenticidad y credibilidad que resuenan genuinamente con los consumidores.
Un Ecosistema de Posibilidades
Las oportunidades en el espacio de los influencers gastronómicos son inmensas y variadas. Desde inspirar a chefs caseros con nuevos productos hasta promocionar experiencias gastronómicas únicas y presentar innovadores productos alimentarios, las posibilidades son prácticamente ilimitadas.
El contenido generado por estos creadores tiene una vida útil prolongada, circulando en las redes sociales mucho después de su publicación inicial y continuando generando valor para las marcas. Además, el formato de vídeo permite demostraciones prácticas que ningún otro medio publicitario puede igualar.
El Momento Perfecto para Actuar
Este es precisamente el momento de asociarse con estos creadores para generar un impacto significativo en 2025. El mercado del influencer marketing gastronómico está en pleno auge, pero aún ofrece espacios para que las marcas establezcan colaboraciones auténticas y beneficiosas antes de que el mercado se sature completamente.
Las marcas que actúen ahora podrán posicionarse como innovadoras y conectadas con las tendencias digitales que definen el comportamiento del consumidor moderno. La gastronomía digital no es el futuro; es el presente vibrante y delicioso que está redefiniendo cómo descubrimos, compartimos y disfrutamos la comida.
Conclusión
El universo de los influencers gastronómicos británicos representa una convergencia fascinante entre talento culinario, habilidad técnica audiovisual y comprensión profunda de las dinámicas de las redes sociales. Estos diez creadores no solo están entreteniendo a millones; están educando, inspirando y transformando la forma en que millones de personas se relacionan con la comida.
Para las marcas del sector alimentario, colaborar con estos influencers ya no es opcional, sino estratégico. La autenticidad, el alcance y el compromiso que estos creadores aportan son incomparables en el panorama publicitario actual. El futuro de la comunicación gastronómica está aquí, y estos diez influencers británicos están liderando el camino con creatividad, pasión y resultados tangibles.